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    紧接着马丁走过来说明了自己的来意，得知他们是想要过来买牛，拉里斯再次大笑了起来。

    “买牛找我就对了，马丁知道我的小家伙们究竟有多么健康，来，跟我来，我带你好好看看。”

    拉里斯拉着张远的手，带着他朝牧场里走去。

    拉里斯的牧场不小，总面积快有翡翠庄园的三分之二大了，不过环境比起翡翠庄园就差了太多，最起码不是张远喜欢的类型。整片土地被木质的栅栏隔成了很多的区域，不同种类的牛羊都被分在普通的区域中，既方便管理，同时也方便土地进行轮休。

    不得不说，拉里斯这里的牛羊真是有够多的，数量多，种类也多。

    张远跟着看着，不多时就有些眼花缭乱起来，身边的拉里斯也在不停的介绍着自己养的牛羊。

    “张，如果你要买牛的话，我这里主要有安格斯牛、西门塔尔牛和利木赞牛，这些都是很好的肉牛品种，产肉率都相当的高。我这里还有比利时的蓝白花牛，这种牛的产肉率也非常高，但是照顾起来非常的麻烦，不过它们非常的便宜，当然了，你这么有钱，应该会喜欢那些比较好照料的牛，那我推荐安格斯牛。

    安格斯牛适应性强，饲养起来非常简单，而且产肉率非常高，现在市场上卖的最多的就是这种牛肉，你一定会喜欢的。”

    拉里斯带着张元来到了一圈围起来的木栅栏前，里面是一大群黑色的牛。

    安格斯牛没有角，所以也被叫做无角黑牛。它们的头小而方，额头比较宽，颈部不算长但很厚，躯体呈圆筒形。四肢短而直，两前肢、两后肢见距均相当宽。牛的个子不高，但身体非常的结实，肉眼都能看到其身体上一条条虬结的肌肉。它们大腿肌肉延伸到飞节，背腰宽厚，具有现代肉牛的典型体型。

    这种牛最大的特点，就是肌间质非常好，也就是人们口中常说的大理石纹。饲养优良的安格斯牛，牛肉的大理石纹非常漂亮，所以它们在北美市场非常的受欢迎，堪称加拿大销售量最大的牛肉。当然了，想要养出漂亮的大理石纹可就不太容易了。

    在拉里斯介绍的过程中，马丁一直跟随旁边，张远偶尔朝他看一眼，他会微微点头，示意拉里斯没说谎。

    这样张远心里就有了决定。

    接下来他们还看了利木赞牛以及西门塔尔牛，这两种牛也都相当不错。利木赞牛体型巨大，产肉量甚至还超过安格斯牛，但利木赞牛的脂肪相对少，生成的大理石纹就要差一些。而西门塔尔牛则是肉乳两用品种，经济价值也很是不错，同样是最常见的品种之一。
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